無言Aちゃん（適当食） on Instagram: "中華料理の斬新レシピ！「みかん酵素」で臭みゼロ・「琥珀糖色」でツヤ爆上げ ～豚の赤煮～（红烧肉 ホンシャオロン) 1. 🍊「みかんまるごと揉み込み」 → 酵素が豚の臭みを分解。柑橘の香りは加熱で飛び、後味スッキリ！ 2. 🔥「プロ技の炒め糖色(チャオショウセー)」 → 深いコクと宝石のような赤ツヤの根源。家庭で簡単再現！ 【材料】（作りやすい分量） · 豚バラ肉（ブロック）… 3本（好みで調整を） · 木綿豆腐 … 1丁（煮くずれしにくい） · みかん … 3個（皮をむいて実をほぐす） · 長ネギ … 1本ぶん · 玉ねぎ … 1個 · 生姜 … 1片 · 八角、花椒 … 少々（※好みで。無くてもOK） · 氷砂糖（または上白糖） … 100g · 水 … 50ml（糖色用） ＋ 煮込み用 適量 · 酒 … 大さじ1 · 醤油 … 大さじ1 · 甜麺醤 … 小さじ1 · 塩、鶏ガラスープの素 … 各小さじ1 ■ 下処理：みかんの酵素パワーで臭み完全ブロック 1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 2. 皮をむき、房
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Mizuki【#料理・#簡単レシピ】 on Instagram: "・レシピ詳細🔻 ⁡ ［#レシピ ］ ーーーーーーーーーーーーーーー ミキサーなし！かぼちゃスープ ーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ ⁡ ⁡ おはようございます☺️ ⁡ 今日ご紹介させていただくのは ほっこりおいしい💕 \ かぼちゃスープ / ⁡ ミキサーも生クリームもいらない 超簡単お手軽レシピ‼️ この作り方ならミキサーなしでも なめらかに仕上がりますよ〜😋 ⁡ 味付けは控えめでも 素材の味で充分おいしい✨ ハロウィン🎃にはもちろん 普段の食卓にもおすすめなので よかったらお試し下さいね💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📍簡単・時短・節約レシピ更新中 @mizuki_31cafe ⁡ 📍謎の暮らし＆変なライブ垢 @mizuki_kurashi ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【3人分くらい】 かぼちゃ...1/4個(300g) 薄力粉...大1/2 牛乳...300ml ●バター...5g ●コンソメ...小1/2
Mizuki【#料理・#簡単レシピ】 on Instagram: "・レシピ詳細🔻 ⁡ ［#レ …
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