En Martinique, en plus du décor de carte postale, on se régale d’acras, de colombo de poulet, ou de blaff de poisson. Des délices parfaitement relevés, qui ont su séduire et s’exporter en dehors de ...
La Martinique est longue de 70 km et large de 30 soit 1128 km2 de surface répartis entre rivages et reliefs accidentés dûs à son volcan encore en activité. Le climat tropical est propice à la culture ...
Pour la dernière émission de l’année sur le thème d’un Noël tropical, Pénélope McQuade a convié le chef Jérémie Jean-Baptiste, qui nous transporte en Martinique, et la créatrice de contenus culinaires ...
En Martinique, en plus du décor de carte postale, on se régale d’acras, de colombo de poulet, ou de blaff de poisson. Des délices parfaitement relevés, qui ont su séduire et s’exporter en dehors de ...
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