Ya es temporada de chile Hatch, así que aprovecha estos hermosos chiles verdes para hacer unas deliciosas recetas. Recuerda asarlos en el horno o en el asador afuera para que agarren sabor. También se ...

La diversidad de chiles en México es muy amplia, sin embargo, hay algunos que tienen mayor presencia en la cocina del día a día. Uno de ellos es el chile pasilla, que se usa en recetas de salsas, ...

Os explicaba que los totopos es uno de los platos mexicanos más conocidos y pueden usarse en muchas otras preparaciones como esta receta de chili con carne, también llamada chili beans, que os explico ...