recepten Savooikool (Brassica oleracea var. sabauda) is een prachtige groente met heel mooi geribbelde en gekroesde bladeren (in het Frans spreekt men van chou pommé) die zelfs in de siertuin niet zou ...

Een gerecht om moeilijke eters van kool te leren houden. Dat is bondig samengevat waarom Ingeborg Deleye dit recept enkele jaren geleden deelde in DS Magazine – ze was zelf de moeilijke eter, maar ...

Mijn laatste obsessie is het, deze salade. Ik weet het: niet de typische woorden die het hart van een beroepseter sneller doen slaan. Maar anno 2020 behelzen deze termen iets compleet anders dan ...