Las gorditas no tienen por qué ser poco saludables. Prepara esta receta de gorditas de frijol y garbanzo, que además de ser una opción vegana, pueden ser un desayuno, comida y cena sin grasa y ...

Gorditas—which translates to "little fatties"—are one of the most popular street foods all around Mexico. Essentially, they are thick tortillas toasted on a comal and sliced lengthwise, creating a ...

¿Gorditas caseras? Aprende a hacer 1 kilo de masa de manera rápida y sencilla para que disfrutes este clásico mexicano cuando quieras. Si quieres preparar algo bien mexicano y rico para tu familia, ...

¿Te lanzas por unos tlacoyos de frijol o unas gorditas de chicharrón? Ambos alimentos se elaboran con masa de maíz, que tiene más beneficios que la de harina, aunque tienen distintos beneficios y ...

Flauta ahogada: tortilla enrollada rellena de queso Oaxaca, dorada hasta quedar crujiente, cubierta con salsa verde, crema y brotes de cilantro. La flauta, que ya de por sí es buenísima, bañada en ...

La tradición de la gastronomía en Torreón siempre lleva a degustar unas deliciosas gorditas, platillo que se come sobre todo en las mañanas como un rico y variado desayuno, las de chicharrón y las de ...

Hay algo profundamente mexicano en el simple acto de partir una gordita y descubrir dentro ese tesoro rojizo y humeante que es el chicharrón guisado. Las gorditas de chicharrón son el abrazo ...

Para las gorditas, mezcla en un recipiente la harina, el polvo para hornear y la sal. Luego incorpora la manteca de cerdo y mezcla hasta que la masa esté quebradiza. En este punto, incorpora poco a ...