Unsere Zitronen-Lavendel-Cookies mit weißer Schokolade sind chewy in der Mitte und knusprig am Rand. Hier ist das Rezept.

Was sind eigentlich Cookies? Der Begriff deckt im kulinarischen Bereich jegliche Art von Keksen ab. Zumindest einen sehr großen. Wenn man in Amerika von Cookies spricht, sind aber genau jene großen ...

Das Rezept für Oreo-Chocolate-Chip-Cookies klingt zu gut, um wahr zu sein? Ganz im Gegenteil: die Schokokekse sind ganz einfach zu backen und schmecken köstlich. Viele Menschen, besonders in den USA, ...

Die Lieblings-Cookiesorte ist bei Subway aus? Kein Problem, mit diesem schnellen Rezept backen Sie die Chocolate Chip Cookies einfach selbst. Subway ist nicht nur für Sandwiches bekannt, sondern auch ...

Echte amerikanische Cookies sind innen richtig schön weich. „Chewy“ nennen das die Amis. Genau hier liegt der Knackpunkt. Beim Selberbacken werden viele Kekse zu hart – egal wie gut das Cookies-Rezept ...

Was richtig gute Cookies ausmacht, weiß Cynthia Barcomi, die US-amerikanische Konditorin und Autorin zahlreicher Backbücher. Und als Wahlberlinerin kann sie auch sagen, was viele Deutsche beim Backen ...

Kekse backen! So schwierig kann das gar nicht sein. Aber die weichen «Chocolate Chip Cookies» aus meiner Kindheit hier zu reproduzieren, fällt mir schwerer als erwartet. Für die, die es interessiert: ...

Triple-Chocolate-Cookies sind schnell gemacht und perfekt für alle, die schokoladige Cookies mögen. Außen leicht knusprig, innen weich und mit 3 Sorten Schokolade besonders lecker. Das Rezept benötigt ...