¿Es saludable la cocina chilena? El Doctor Chef posee un libro titulado La dieta chilena en el que aborda el tema. De acuerdo al profesional, es posible tener una alimentación balanceada tomando en ...

Un estudio de la agencia La Vulca reveló que un 44% de los chilenos considera que la gastronomía nacional es la mejor de Latinoamérica. El sondeo, que buscaba descubrir cómo nos relacionamos con la ...

La Olguita o Desayunos Olguita se ubica en el local 98 de La Vega Chica, el recinto conocido por sus cocinerías, comida rica y abundante, que está entre el Mercado Tirso de Molina y La Vega Central.

La cocina chilena dejó de celebrarse en un solo día. Entre la alta gastronomía, la revalorización de lo casero y la reactivación de espacios urbanos, abril se consolida como una vitrina de identidad ...

El 15 de abril se conmemora el Día de la Cocina Chilena, una festividad que desde 2009 rinde homenaje a los platos que componen el patrimonio gastronómico de nuestro país. Para esta ocasión, los ...

Cada 15 de abril, Chile celebra el Día de la Cocina Chilena, no sólo como tradición culinaria, sino como expresión viva de identidad, memoria y encuentro. Esta herencia se manifiesta en nuestras mesas ...

El espacio gastronómico de Santiago Marriott renovó su menú fusionando la alta cocina con recetas tradicionales de Chile para ...

En el día de la cocina chilena, Cocineros hizo la ruta de comida chilena y recorrió una increíble ruta gastronómica chilena. fue el mismo Dr. Pichangas quien llegó hasta San Antonio en donde se ...

La gastronomía es un factor cultural clave para entender la identidad de un país, y en ese sentido, hoy nos ocupamos de la cocina chilena. Esta, como ocurre en casi todo en América Latina, es fruto de ...